Ensalada de pasta y pollo

Cortar el pollo a tacos pequeños y macerar con 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y oregano.

Por otro lado hervir la pasta.

En una sartén freir bien (con el aceite que hemos utilizado para macerar, si creeis que necesita más añadid más) el pollo. Añadir los 2 ajos picados.

Añadir la bebida de arroz, el queso batido y el queso feta deshecho. Y dejar que reduzca. Añadir limón rallado y el zumo de medio limón.

Añadir la pasta a la sarten y mezclar.

Se supone que se sirve caliente, así que podríamos dejar la receta en el punto anterior. Pero lo he hecho para comer al día siguiente, en tupper, y lo comemos frío (como una ensalada) y por eso le he añadido tomate a taquitos, cebolla picada, aceitunas negras y brotes tiernos.