![Lasaña de berenjena](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FuIjBupVucjbFhfKb7ooX%2Fmain.jpg?alt=media&token=fb75330a-6993-41da-a206-56147c7c33fc)
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27
Lasaña de berenjena
3
(28)
0 kcal
Preparación
1
Cortamos las berenjenas en láminas y les ponemos un poco de sal por encima para que saquen el exceso de agua, durante 30’
2
Mientras tanto, cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén con un poco de AOVE. Cortamos la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños.
3
Una vez la cebolla está blandita, añadimos la zanahoria y el pimiento.
4
Añadimos la carne picada, ya salpimentada
5
Añadimos la salsa de tomate
6
Dejamos reposar la salsa durante 15’ y ponemos el horno a 180 grados
7
Montamos la lasaña. Yo puse: 1. Una primera capa de berenjena 2. Una capa de salsa 3. Un poco de mozzarella y orégano 4. Otra capa de berenjena 5. Una capa de salsa 6. Una capa de mozzarella 7. Ponemos un poco de parmesano para que le de un toque crujiente!
8
Metemos la lasaña en el horno durante 15’. Posteriormente, gratinamos a 250 grados durante 5’, y a disfrutar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Salsa de tomate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001170%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c2b64c14-32c8-4021-b88e-88f8b2d42f80)
Salsa de tomate
600 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
![Carne picada de ternera](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000304.jpeg?alt=media&token=3295725e-a239-4b6d-8ab7-2a2391f06a85)
Carne picada de ternera
400 gramos
![Berenjena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000066.jpeg?alt=media&token=13c67dcc-0af8-41e5-98e2-5189543a2a25)
Berenjena
200 gramos (aprox. 4 unidades)
![Queso mozzarella](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000372.jpeg?alt=media&token=689b5b9d-d6ba-4765-ac28-dad29f8fea13)
Queso mozzarella
200 gramos (aprox. 2 unidades)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000063%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=7a8f2152-bae5-4fa5-a504-d70ab22a1ab4)
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
![Pimiento rojo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000073.jpeg?alt=media&token=8a535a1a-b41e-4062-9a1e-40227faa33d3)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
![Queso parmesano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000366%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=859a5607-2bd3-4437-b4d9-2f2f9d32a1f6)
Queso parmesano
20 gramos
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Salsa de tomate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001170%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=c2b64c14-32c8-4021-b88e-88f8b2d42f80)
Salsa de tomate
600 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
![Carne picada de ternera](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000304.jpeg?alt=media&token=3295725e-a239-4b6d-8ab7-2a2391f06a85)
Carne picada de ternera
400 gramos
![Berenjena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000066.jpeg?alt=media&token=13c67dcc-0af8-41e5-98e2-5189543a2a25)
Berenjena
200 gramos (aprox. 4 unidades)
![Queso mozzarella](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000372.jpeg?alt=media&token=689b5b9d-d6ba-4765-ac28-dad29f8fea13)
Queso mozzarella
200 gramos (aprox. 2 unidades)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F0000000000000000000063%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=7a8f2152-bae5-4fa5-a504-d70ab22a1ab4)
Cebolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
![Pimiento rojo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000073.jpeg?alt=media&token=8a535a1a-b41e-4062-9a1e-40227faa33d3)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
![Queso parmesano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000366%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=859a5607-2bd3-4437-b4d9-2f2f9d32a1f6)
Queso parmesano
20 gramos
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Cortamos las berenjenas en láminas y les ponemos un poco de sal por encima para que saquen el exceso de agua, durante 30’
2
Mientras tanto, cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén con un poco de AOVE. Cortamos la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños.
3
Una vez la cebolla está blandita, añadimos la zanahoria y el pimiento.
4
Añadimos la carne picada, ya salpimentada
5
Añadimos la salsa de tomate
6
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7
Montamos la lasaña. Yo puse: 1. Una primera capa de berenjena 2. Una capa de salsa 3. Un poco de mozzarella y orégano 4. Otra capa de berenjena 5. Una capa de salsa 6. Una capa de mozzarella 7. Ponemos un poco de parmesano para que le de un toque crujiente!
8
Metemos la lasaña en el horno durante 15’. Posteriormente, gratinamos a 250 grados durante 5’, y a disfrutar!
Calorías
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