Hamburguesa de guisantes

Lavar y escurrir los guisantes. Los vertemos en un bol y los machacamos hasta dejar una pasta.

Añadimos a la pasta el resto de ingredientes: zanahoria rallada, avena, pan, soja y perejil. Mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea y manejable.

Ahora solo queda hacer montones con la mezcla, darle nuestra forma de hamburguesa y cocinar en una sartén con un poco de aceite.

Monta tu hamburguesa con otros ingredientes o disfrútala sola.