16
Puré de zanahoria
5
(19)
40 min
0 kcal
virginiabarbosa
Preparación de la receta
1
Pelamos y cortamos todas las verduras. En el aceite pochamos primero la cebolla, luego añadimos las zanahorias, patatas y calabacín. Le damos unas vueltas durante 1 minuto.
2
A continuación añadimos el agua hasta cubrir las verduras. Echamos sal, pimienta y nuez moscada. Dejamos cocer 25 minutos.
3
Añadimos la leche y trituramos todo con la batidora. Por último acompañamos con huevo duro y jamón ibérico. Qué aproveche!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Zanahoria
1000 gramos
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Calabacín
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Zanahoria
1000 gramos
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Calabacín
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pelamos y cortamos todas las verduras. En el aceite pochamos primero la cebolla, luego añadimos las zanahorias, patatas y calabacín. Le damos unas vueltas durante 1 minuto.
2
A continuación añadimos el agua hasta cubrir las verduras. Echamos sal, pimienta y nuez moscada. Dejamos cocer 25 minutos.
3
Añadimos la leche y trituramos todo con la batidora. Por último acompañamos con huevo duro y jamón ibérico. Qué aproveche!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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