Matcha latte con caramelo de pistacho

Yo ya tenía hecho el caramelo de pistacho, pero os explico cómo hacerlo. Triturar los pistachos hasta que que casi sea una crema. Añadir los dátiles y un poquito de bebida de avena (la bebida es para darle una consistencia más líquida) et voila!

Para hacer el matcha, añadir una cucharadita en agua caliente. Yo lo hice con ayuda de las varillas de la batidora. A continuación añade la cucharada de caramelo de pistacho y vuelve a remover hasta que se disuelva todo.

A continuación, con un espumador o con las varillas, estimamos la leche caliente.

Por último echamos en un vaso la mezcla del matcha y la espuma de leche!