9
Risotto con Portobello
3
(10)
60 min
0 kcal
mcorrema
Preparación de la receta
1
Picar bien la cebolla y laminar los champiñones (previamente lavados)
2
Pochar bien la cebolla durante 4 minutos aprox.
3
Añadir los champiñones y cocinar durante otros 4-5 minutos
4
Añadir el arroz (dos puñados por persona) y mezclar bien
5
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Poner a hervir en un cazo más caldo de pollo
6
Una vez que empieza a hervir se tiene que cocinar durante 25 minutos (o lo que ponga en el envase). Muy importante! Ir corrigiendo de caldo a medida que se vaya evaporando. (Tiene que quedar meloso)
7
Una vez que el arroz esté cocinado, retirar del fuego e inmediatamente añadir la cucharada de mantequilla y el parmesano rallado. Así la mantequilla se derretirá y mezclará con el queso 😍
8
Servir al momento. Bon profit!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Picar bien la cebolla y laminar los champiñones (previamente lavados)
2
Pochar bien la cebolla durante 4 minutos aprox.
3
Añadir los champiñones y cocinar durante otros 4-5 minutos
4
Añadir el arroz (dos puñados por persona) y mezclar bien
5
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Poner a hervir en un cazo más caldo de pollo
6
Una vez que empieza a hervir se tiene que cocinar durante 25 minutos (o lo que ponga en el envase). Muy importante! Ir corrigiendo de caldo a medida que se vaya evaporando. (Tiene que quedar meloso)
7
Una vez que el arroz esté cocinado, retirar del fuego e inmediatamente añadir la cucharada de mantequilla y el parmesano rallado. Así la mantequilla se derretirá y mezclará con el queso 😍
8
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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