Pasta con pollo y champiñones 👩🏼‍🍳

Primero que nada cogemos una cebolla (todo depende de la cantidad de pasta que vayas a hacer) y la picamos a cuadraditos y la ponemos en el fuego a gas medio, dejamos que tranquilamente se poche. Una vez que esté casi pochada añadiremos los champiñones junto a la cebolla que anteriormente habrías cortado a tu gusto y dejamos que reduzca un poquito el agua que suelte los champiñones y seguidamente echaríamos el pollo cortado también al gusto que quisieras, yo en mi caso le puse solomillo de pollo. Removemos un poco y lo dejamos que se cocine durante más o menos 2/3 minutos a gas medio/fuerte y a continuación añadiríamos una cucharadita de sopa de rabo de buey y un pelin de pimienta molida negra, removemos de nuevo para mezclar los ingredientes y a continuación echaríamos la nata y dejamos cocinar hasta el gusto que desees. Cuando la pasta la tengas hervida solo hay que mezclar todo junto o bien si prefieren sacar primero la pasta en el plato y echar por encima la salsa que hemos hecho.