🌱empanadillas rellenas de pisto🌱

✳ INGREDIENTES ✳ ▪︎ 100gr de harina de avena sin gluten. ▪︎ 20gr de harina de garbanzo. ▪︎ 4 cdas de aove. ▪︎ 5 cdas de agua. ▪︎ Sal. ▪︎ Cúrcuma. ▪︎ Pisto para rellenar.

✳ ¿CÓMO SE HACE? ✳ Mezclamos las harinas con la sal y la cúrcuma, vamos echando el agua poco a poco y vamos mezclando, lo mismo con el aceite. Se nos quedará una masa manejable, la estiramos con un rodillo y vamos rellenando de pisto, cerramos con cuidado y hacemos los pliegues con un tenedor. Pintamos con un poco de aceite y decoramos con semillas si lo deseamos. Metemos en el horno precalentado a 180° unos 20 minutos, cuando las saquemos dejamos enfriar unos 15 minutos y ya estarían listas para comer. 😋