8
Vinagreta de pulpo templado
5
(10)
15 min
0 kcal
Desnatada
Preparación de la receta
1
Primero hacer el pulpo en una sartén con una pizca de AOVE, hasta que quede tostado.
2
Mezclar por otro lado los pimientos, la cebolla y el tomate
3
Y por último en otro paso mezclar el AOVE, el vinagre y las especias y añadir cuatro cucharadas de agua. Se pueden usar otras especias
4
Finalmente montar el plato, primero la mezcla de los pimientos y los tomates, el pulpo y el brócoli, aliñar todo y a disfrutar 😀.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pulpo cocido
250 gramos
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento amarillo
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pulpo cocido
250 gramos
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento amarillo
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero hacer el pulpo en una sartén con una pizca de AOVE, hasta que quede tostado.
2
Mezclar por otro lado los pimientos, la cebolla y el tomate
3
Y por último en otro paso mezclar el AOVE, el vinagre y las especias y añadir cuatro cucharadas de agua. Se pueden usar otras especias
4
Finalmente montar el plato, primero la mezcla de los pimientos y los tomates, el pulpo y el brócoli, aliñar todo y a disfrutar 😀.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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