🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír!
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🧆falafels saludables al horno. sin freír!

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75 min

0 kcal

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Preparación de la receta

1

🔸 Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior; escurrirlos y lavarlos bien.

2

🔸Trituraramos los garbanzos sin cocerlos junto con la media cebolla, el ajo y el perejil. Si os queda una mezcla muy espesa, podéis añadirle un poco de agua. ☝🏽 Si le añadís el agua directamente puede que os quede la masa demasiado mojada y tengáis que añadirle pan rallado, con lo que es mejor añadirle un poco agua en caso que se necesite. ✌🏽Yo siempre tengo un preparado de perejil con ajo que se conserva semanas en la nevera con un poco de AOVE (foto).

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 1

3

🔸Dejamos reposar la masa unos 30 minutos. Esta es la textura que tendríais que conseguir.

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 2

4

🔸Pasado este tiempo hacemos unas bolitas y las aplastamos con un tenedor (en caso que no tengáis el utensilio para hacer Falafels).

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 3

5

🔸Horneamos nuestros Falafels durante 30 minutos, a 180' girándolos pasados 15 minutos. 🔸PARA LA SALSA: dos cucharadas de Tahini, un poco de agua, zumo de medio limón. Yo le he añadido un poco de comino y de pimienta de cayena.

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 4

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

🔸 Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior; escurrirlos y lavarlos bien.

2

🔸Trituraramos los garbanzos sin cocerlos junto con la media cebolla, el ajo y el perejil. Si os queda una mezcla muy espesa, podéis añadirle un poco de agua. ☝🏽 Si le añadís el agua directamente puede que os quede la masa demasiado mojada y tengáis que añadirle pan rallado, con lo que es mejor añadirle un poco agua en caso que se necesite. ✌🏽Yo siempre tengo un preparado de perejil con ajo que se conserva semanas en la nevera con un poco de AOVE (foto).

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 1

3

🔸Dejamos reposar la masa unos 30 minutos. Esta es la textura que tendríais que conseguir.

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 2

4

🔸Pasado este tiempo hacemos unas bolitas y las aplastamos con un tenedor (en caso que no tengáis el utensilio para hacer Falafels).

🧆FALAFELS saludables al horno. Sin freír! Paso 3

5

🔸Horneamos nuestros Falafels durante 30 minutos, a 180' girándolos pasados 15 minutos. 🔸PARA LA SALSA: dos cucharadas de Tahini, un poco de agua, zumo de medio limón. Yo le he añadido un poco de comino y de pimienta de cayena.

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