Pasta con salsa de espinacas

Sofreír la cebolla con aceite. Una vez pochada añadir las espinacas, cuando estén listas añadir la nata y la leche (para hacerla más ligera). Batir todo. Cuando ya esté todo bien batido, volver al fuego y añadir el queso hasta que se funda. Salpimentar al gusto y listo.