

16
Berenjena rellena
5
(18)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cortar la berenjena a la mitad y hornear durante 20 mins a 180 grados.
2
Sacar la carne de la berenjena con cuidado y reservar.
3
En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear la zanahoria previamente rallada junto con la carne de ternera.
4
Añadir la carne de la berenjena a la sartén y añadir la salsa de soja.
5
Rellenar las berenjenas y cubrir con el queso mozzarella. Gratinar durante 10 minutos a 190-200 grados.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la berenjena a la mitad y hornear durante 20 mins a 180 grados.
2
Sacar la carne de la berenjena con cuidado y reservar.
3
En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear la zanahoria previamente rallada junto con la carne de ternera.
4
Añadir la carne de la berenjena a la sartén y añadir la salsa de soja.
5
Rellenar las berenjenas y cubrir con el queso mozzarella. Gratinar durante 10 minutos a 190-200 grados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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