66
Crema de calabaza y mascarpone
5
(70)
20 min
0 kcal
Anitasp
Preparación de la receta
1
Sofreímos con AOVE la calabaza troceada, la cebolla y el puerro. Echamos sal al gusto.
2
Añadimos 400 ml de caldo de verduras y ponemos a cocer unos 20 minutos.
3
Trituramos todo y una vez triturado, añadimos 250 gr de mascarpone y volvemos a triturar.
4
Antes de servir podemos añadirle unos taquitos de jamón y un poquito de pimiento verde picado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
400 gramos
Queso mascarpone
250 gramos
Cebolla
160 gramos
Puerro
40 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
400 gramos
Queso mascarpone
250 gramos
Cebolla
160 gramos
Puerro
40 gramos
1
Sofreímos con AOVE la calabaza troceada, la cebolla y el puerro. Echamos sal al gusto.
2
Añadimos 400 ml de caldo de verduras y ponemos a cocer unos 20 minutos.
3
Trituramos todo y una vez triturado, añadimos 250 gr de mascarpone y volvemos a triturar.
4
Antes de servir podemos añadirle unos taquitos de jamón y un poquito de pimiento verde picado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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