4
Wok de verduras con seitan
5
(6)
40 min
0 kcal
lsc582
Preparación de la receta
1
Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras
2
En un wok ponemos un chorrito de AOVE
3
Por último añadimos un par de cucharadas de semillas de sésamo ya tostado y mezclamos
4
Listo para disfrutar.🤤
5
Añadimos la cebolla y cocinamos unos 5 minutos
6
Añadimos la zanahoria y cocinamos unos 4 minutos
7
Añadimos los pimientos y cocinamos 3 minutos
8
En último lugar incorporamos el calabacín y los esparragos y cocinamos otros 5 minutos todo junto
9
Salpimentamos al gusto
10
Cocinar las verduras al dente, que queden enteritas, no demasiado cocinadas.
11
En una sartén aparte ponernos el seitan troceado y doramos durante 6-7 minutos
12
Cuando el seitan este cocinado incorporamos al wok con las verduras mezclamos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seitán a la plancha
182 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Espárragos verdes
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
53 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seitán a la plancha
182 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Espárragos verdes
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
53 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras
2
En un wok ponemos un chorrito de AOVE
3
Por último añadimos un par de cucharadas de semillas de sésamo ya tostado y mezclamos
4
Listo para disfrutar.🤤
5
Añadimos la cebolla y cocinamos unos 5 minutos
6
Añadimos la zanahoria y cocinamos unos 4 minutos
7
Añadimos los pimientos y cocinamos 3 minutos
8
En último lugar incorporamos el calabacín y los esparragos y cocinamos otros 5 minutos todo junto
9
Salpimentamos al gusto
10
Cocinar las verduras al dente, que queden enteritas, no demasiado cocinadas.
11
En una sartén aparte ponernos el seitan troceado y doramos durante 6-7 minutos
12
Cuando el seitan este cocinado incorporamos al wok con las verduras mezclamos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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