51
Croissant 🥐 de avena
5
(55)
45 min
0 kcal
mar1976.
Preparación de la receta
1
Fermento, leche tibia más edulcorante más 1 sobre de levadura.. reservamos
2
Ahora el resto de ingredientes para la masa seguido añadimos el fermento y déjanos reposando 20 min tapado
3
Pasado el tiempo volvemos amasar para sacar el aire y ya con el rodillo aplanamos la masa y haciendo cortes en forma de triángulo añadimos eritritol encima de la masa antes de hacer el croissant, reposar otros 20 min y ya al horno 150 gr unos 20 min.
4
Una vez horneados yo los bañé en un almíbar hecho con vaso de agua, eritritol y un poco de miel y luego decoré con chocolate
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina integral de avena
150 gramos
Almendra molida
100 gramos
Leche desnatada de vaca
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de cacahuete
29 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Estevia y eritritol
20 gramos
Levadura de panadería en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Dátiles
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina integral de avena
150 gramos
Almendra molida
100 gramos
Leche desnatada de vaca
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema de cacahuete
29 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Estevia y eritritol
20 gramos
Levadura de panadería en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Dátiles
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Fermento, leche tibia más edulcorante más 1 sobre de levadura.. reservamos
2
Ahora el resto de ingredientes para la masa seguido añadimos el fermento y déjanos reposando 20 min tapado
3
Pasado el tiempo volvemos amasar para sacar el aire y ya con el rodillo aplanamos la masa y haciendo cortes en forma de triángulo añadimos eritritol encima de la masa antes de hacer el croissant, reposar otros 20 min y ya al horno 150 gr unos 20 min.
4
Una vez horneados yo los bañé en un almíbar hecho con vaso de agua, eritritol y un poco de miel y luego decoré con chocolate
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Postres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...