19
Macarrones con "boloñesa" de verduras y carne
3
(20)
0 kcal
bellota
Preparación de la receta
1
Sofreír la cebolla, el pimiento verde y rojo y los champis en ese orden. Mientras cocemos el brócoli y los macarrones.
2
Añadimos el brócoli cocido al sofrito y la carne picada. Mientras hacemos la bechamel (3 cucharadas de harina, 3 de AOVE y 1/5 litro de leche entera, nuez moscada al gusto y un pellizco de sal)
3
Cuando la carne esté hecha, añadir la lata de tomate triturado, pimienta negra, orégano, pimentón de la Vera y sal.
4
Cuando esté todo listo añadimos los macarrones y la bechamel, damos unas vueltas para que se mezclen los sabores y listo. Buen provecho 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Macarrones
250 gramos
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Macarrones
250 gramos
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
100 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír la cebolla, el pimiento verde y rojo y los champis en ese orden. Mientras cocemos el brócoli y los macarrones.
2
Añadimos el brócoli cocido al sofrito y la carne picada. Mientras hacemos la bechamel (3 cucharadas de harina, 3 de AOVE y 1/5 litro de leche entera, nuez moscada al gusto y un pellizco de sal)
3
Cuando la carne esté hecha, añadir la lata de tomate triturado, pimienta negra, orégano, pimentón de la Vera y sal.
4
Cuando esté todo listo añadimos los macarrones y la bechamel, damos unas vueltas para que se mezclen los sabores y listo. Buen provecho 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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