2
Ñoquis con bechamel de brócoli
3
(3)
35 min
0 kcal
CarlotaMunyoz
Preparación de la receta
1
Hacer la bechamel de brócoli. Para esto vamos a hervir el tronco del brócoli. Cuando esté más o menos blandito añadir la leche, la nuez moscada y salpimentar. Dejar hirviendo unos 10 minutos más y triturar
2
Sofreír la berenjena junto con el tofu y salpimentar al gusto.
3
Cuando la berenjena y el tofu estén dorados añadir la bechamel.
4
Cuando esté hirviendo añadir los ñoquis y las espinacas. Dejar que los ñoquis se hiervan y servir
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hacer la bechamel de brócoli. Para esto vamos a hervir el tronco del brócoli. Cuando esté más o menos blandito añadir la leche, la nuez moscada y salpimentar. Dejar hirviendo unos 10 minutos más y triturar
2
Sofreír la berenjena junto con el tofu y salpimentar al gusto.
3
Cuando la berenjena y el tofu estén dorados añadir la bechamel.
4
Cuando esté hirviendo añadir los ñoquis y las espinacas. Dejar que los ñoquis se hiervan y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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