12
Caldeirada de merluza
3
(13)
0 kcal
BubbyVz
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla,el pimiento y el tomate y lo pochamos a fuego lento con un poquito de aceite de oliva.
2
Cuando esté un poco dorado,echamos las patatas,los guisantes,las especias y el vino.Dejamos evaporar unos 10-15 minutos.
3
Echamos el caldo hasta cubrirlo todo y ponemos a hervir unos 20 minutos.
4
Añadimos la merluza troceada,aliñada con pimienta y sal. Dejamos que hierva unos 4 minutos y retiramos del fuego. Le damos la vuelta a la merluza para que se haga por el otro lado solo con el calor residual.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Caldo de pescado
1 gramo (aprox. 1 cartón)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Caldo de pescado
1 gramo (aprox. 1 cartón)
1
Picamos la cebolla,el pimiento y el tomate y lo pochamos a fuego lento con un poquito de aceite de oliva.
2
Cuando esté un poco dorado,echamos las patatas,los guisantes,las especias y el vino.Dejamos evaporar unos 10-15 minutos.
3
Echamos el caldo hasta cubrirlo todo y ponemos a hervir unos 20 minutos.
4
Añadimos la merluza troceada,aliñada con pimienta y sal. Dejamos que hierva unos 4 minutos y retiramos del fuego. Le damos la vuelta a la merluza para que se haga por el otro lado solo con el calor residual.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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