Noodles con verduras y gambas

Cortar las verduras en juliana.

Poner una sarten con un chorrito de AOVE y echar las verduras y saltear unos minutos , cuando estén casi hechas añadir las gambas crudas y seguir salteando.

Poner agua a hervir y hacer los noodles como indique el paquete.

Una vez estén los noodles cocidos ,se escurren y se añaden a la sarten de las verduras. Se saltea unos minutos y se le añade la salsa de soja,se remueve bien y listo. Buen provecho!