Te regalamos 30€ para que comiences tu viaje hacia una vida más saludable!
126
Carrot cake fit
5
(128)
65 min
0 kcal
naturexhealth
Preparación
1
Mezclamos todos los ingredientes sólidos (avena molida, bicarbonato, coco rallado, canela, jengibre y nuez moscada) en un bol y los líquidos (huevo, zanahoria rallada, pasta de dátil, bebida vegetal y aceite de coco) en otro. Juntamos ambas mezclas y removemos bien.
2
Forramos un molde de 15cm de diámetro o alargado de unos 25 cm (como el mío) y vertemos la masa. Horneamos durante 45-50 min a 190C.
3
Sacamos del horno y dejamos enfriar bien. Mientras preparamos el frosting batiendo la parte sólida de la lata de leche de coco con el azúcar de coco hasta que suba un poco de volumen.
4
Decoramos el pastel con el frosting (sobretodo que esté FRÍO), unas nueces y un poco de zanahoria rallada por encima y ¡LISTO!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Zanahoria
230 gramos
Dátil medjoul
145 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Aceite de coco
50 gramos
Coco rallado deshidratado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huevo de gallina
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar de coco
20 gramos
Nueces de california
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Bicarbonato de sodio
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Zanahoria
230 gramos
Dátil medjoul
145 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Aceite de coco
50 gramos
Coco rallado deshidratado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huevo de gallina
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar de coco
20 gramos
Nueces de california
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Bicarbonato de sodio
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Mezclamos todos los ingredientes sólidos (avena molida, bicarbonato, coco rallado, canela, jengibre y nuez moscada) en un bol y los líquidos (huevo, zanahoria rallada, pasta de dátil, bebida vegetal y aceite de coco) en otro. Juntamos ambas mezclas y removemos bien.
2
Forramos un molde de 15cm de diámetro o alargado de unos 25 cm (como el mío) y vertemos la masa. Horneamos durante 45-50 min a 190C.
3
Sacamos del horno y dejamos enfriar bien. Mientras preparamos el frosting batiendo la parte sólida de la lata de leche de coco con el azúcar de coco hasta que suba un poco de volumen.
4
Decoramos el pastel con el frosting (sobretodo que esté FRÍO), unas nueces y un poco de zanahoria rallada por encima y ¡LISTO!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Postres
Desayuno
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...