126
Carrot cake fit
5
(128)
65 min
0 kcal
naturexhealth
Preparación de la receta
1
Mezclamos todos los ingredientes sólidos (avena molida, bicarbonato, coco rallado, canela, jengibre y nuez moscada) en un bol y los líquidos (huevo, zanahoria rallada, pasta de dátil, bebida vegetal y aceite de coco) en otro. Juntamos ambas mezclas y removemos bien.
2
Forramos un molde de 15cm de diámetro o alargado de unos 25 cm (como el mío) y vertemos la masa. Horneamos durante 45-50 min a 190C.
3
Sacamos del horno y dejamos enfriar bien. Mientras preparamos el frosting batiendo la parte sólida de la lata de leche de coco con el azúcar de coco hasta que suba un poco de volumen.
4
Decoramos el pastel con el frosting (sobretodo que esté FRÍO), unas nueces y un poco de zanahoria rallada por encima y ¡LISTO!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Zanahoria
230 gramos
Dátil medjoul
145 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Aceite de coco
50 gramos
Coco rallado deshidratado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huevo de gallina
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar de coco
20 gramos
Nueces de california
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Bicarbonato de sodio
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
400 gramos (aprox. 1 lata)
Zanahoria
230 gramos
Dátil medjoul
145 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Aceite de coco
50 gramos
Coco rallado deshidratado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huevo de gallina
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar de coco
20 gramos
Nueces de california
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Bicarbonato de sodio
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclamos todos los ingredientes sólidos (avena molida, bicarbonato, coco rallado, canela, jengibre y nuez moscada) en un bol y los líquidos (huevo, zanahoria rallada, pasta de dátil, bebida vegetal y aceite de coco) en otro. Juntamos ambas mezclas y removemos bien.
2
Forramos un molde de 15cm de diámetro o alargado de unos 25 cm (como el mío) y vertemos la masa. Horneamos durante 45-50 min a 190C.
3
Sacamos del horno y dejamos enfriar bien. Mientras preparamos el frosting batiendo la parte sólida de la lata de leche de coco con el azúcar de coco hasta que suba un poco de volumen.
4
Decoramos el pastel con el frosting (sobretodo que esté FRÍO), unas nueces y un poco de zanahoria rallada por encima y ¡LISTO!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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