1
Ensalada de lentejas con melocotón a la plancha y feta
3
(2)
10 min
0 kcal
LauraGG7
Preparación de la receta
1
Cocer las lentejas al dente, unos 15 minutos (o echar del bote directamente si son cocidas)
2
Mientras corta en dados el melocotón y hazlo a la plancha hasta que se dore
3
Pon base de canónigos y espinacas y añade el melocotón, las lentejas escurridas, los tomates y el queso feta.
4
Aliña con la hierbabuena picada, el zumo de limón, AOVE, sal y pimienta al gusto
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lentejas cocidas
300 gramos
Melocotón
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
300 gramos (aprox. 1 cartón)
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Hierbabuena
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lentejas cocidas
300 gramos
Melocotón
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
300 gramos (aprox. 1 cartón)
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Hierbabuena
20 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cocer las lentejas al dente, unos 15 minutos (o echar del bote directamente si son cocidas)
2
Mientras corta en dados el melocotón y hazlo a la plancha hasta que se dore
3
Pon base de canónigos y espinacas y añade el melocotón, las lentejas escurridas, los tomates y el queso feta.
4
Aliña con la hierbabuena picada, el zumo de limón, AOVE, sal y pimienta al gusto
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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