➡️ Poke bowl de salmón ahumado

Marinar el salmón unos 20 minutos antes con salsa de soja (10 minutos por cada lado para que cubra bien).

Cocer el arroz con el doble de agua y dejar que hierva hasta que esté blando, pero sin que llegue a estar pastoso.

Cuando le quede poco al arroz, se puede empezar a cortar el tomate y la cebolla a cuadritos. El aguacate lo he cortado en láminas y le he agregado un chorrito de limón, sal y pimentón para darle más sabor.

Cuando el salmón esté marinado se corta en tiras o cuadritos. Ponemos el arroz al fondo del plato y se van colocando el resto de ingredientes, es opcional agregar semillas de sésamo (en este caso blanco y negro) le da un punto muy rico! También podemos agregar un chorrito más de salsa de soja por encima y así le damos un extra de sabor ☺️