17
Albóndigas de soja texturizada
3
(18)
35 min
0 kcal
tangerina
Preparación de la receta
1
Hidratamos la soja en agua caliente mientras vamos preparando el resto de ingredientes.
2
Pochamos la cebolla en una sartén pintada con AOVE.
3
En un bol colocamos la soja, el huevo, la cebolla pochada, la harina y las especias. Yo utilicé esas pero seguro que acepta tus especias preferidas. Precalentamos el horno.
4
Batimos todo bien y, con las manos, vamos haciendo bolitas. A mi me dio para unas 9.
5
Colocamos las bolitas de masa en papel para horno y horneamos a 180° unos 15min. Pasado este tiempo, abrimos el horno y les damos la vuelta. Horneamos otros 15 min y listo!
6
Si preparas una salsa de tomate o queso yo creo que quedaría ideal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Soja texturizada
50 gramos
Cebolla morada
40 gramos
Huevo de codorniz
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Hierbas provenzales
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Salsa de mostaza
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0.5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Soja texturizada
50 gramos
Cebolla morada
40 gramos
Huevo de codorniz
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Comino
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Hierbas provenzales
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Salsa de mostaza
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
0.5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Hidratamos la soja en agua caliente mientras vamos preparando el resto de ingredientes.
2
Pochamos la cebolla en una sartén pintada con AOVE.
3
En un bol colocamos la soja, el huevo, la cebolla pochada, la harina y las especias. Yo utilicé esas pero seguro que acepta tus especias preferidas. Precalentamos el horno.
4
Batimos todo bien y, con las manos, vamos haciendo bolitas. A mi me dio para unas 9.
5
Colocamos las bolitas de masa en papel para horno y horneamos a 180° unos 15min. Pasado este tiempo, abrimos el horno y les damos la vuelta. Horneamos otros 15 min y listo!
6
Si preparas una salsa de tomate o queso yo creo que quedaría ideal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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