0
Macarrones integrales boloñesa
3
(1)
40 min
0 kcal
Perla1234
Preparación de la receta
1
Picar la pechuga en un procesador de alimentos. Reservar.
2
Cortar y sofreír todas las verduras. (Apio, cebolla, zanahoria, albahaca y berenjena) con el aove.
3
Añadir la carne picada y remover unos 10 minutos. Podemos añadir un chorrito de vino tinto.
4
Agregar tomate, albahaca, Laurel, sal, pimienta y nuez moscada y cocina durante 20 ó 25 minutos.
5
Servir con macarrones integrales.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Macarrones integrales
500 gramos
Pechuga de pollo
500 gramos
Tomate triturado
500 gramos
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Albahaca seca
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
30 gramos
Nuez moscada
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Macarrones integrales
500 gramos
Pechuga de pollo
500 gramos
Tomate triturado
500 gramos
Berenjena rayada
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Albahaca seca
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
30 gramos
Nuez moscada
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picar la pechuga en un procesador de alimentos. Reservar.
2
Cortar y sofreír todas las verduras. (Apio, cebolla, zanahoria, albahaca y berenjena) con el aove.
3
Añadir la carne picada y remover unos 10 minutos. Podemos añadir un chorrito de vino tinto.
4
Agregar tomate, albahaca, Laurel, sal, pimienta y nuez moscada y cocina durante 20 ó 25 minutos.
5
Servir con macarrones integrales.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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