61
Habichuelas veggie o fabada light
5
(63)
35 min
0 kcal
mariavafe
Preparación de la receta
1
Se ponen las alubias a remojo el día anterior (no hace falta que pasen 24h, pueden ponerse la noche anterior)
2
Se añaden las alubias y todos los demás ingredientes a la olla con agua y se dejan hervir (si es olla exprés tardará menos en hacerse, 20' +/-)
3
Cuando las alubias estén blandas, se pasa la verdura por el pasapurés (o una batidora de mano en la misma olla) y se añade a las alubias.
4
Se le echan las patatas sin piel troceadas y se espera a que estén blanditas. (+/-10')
5
¡Y a comer! 🤤
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas
720 gramos (aprox. 4 vasos)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
51 gramos (aprox. ½ piezas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 rodajas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas
720 gramos (aprox. 4 vasos)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
51 gramos (aprox. ½ piezas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 rodajas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Se ponen las alubias a remojo el día anterior (no hace falta que pasen 24h, pueden ponerse la noche anterior)
2
Se añaden las alubias y todos los demás ingredientes a la olla con agua y se dejan hervir (si es olla exprés tardará menos en hacerse, 20' +/-)
3
Cuando las alubias estén blandas, se pasa la verdura por el pasapurés (o una batidora de mano en la misma olla) y se añade a las alubias.
4
Se le echan las patatas sin piel troceadas y se espera a que estén blanditas. (+/-10')
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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