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Arroz con alcauciles y guisantes
3
(1)
30 min
0 kcal
therele
Preparación de la receta
1
Retirar las hojas duras de las alcauciles o alcachofas, cortar en 4 mitades, introducir en un bol con agua y sal durante jnos 10 minutos para no se oxiden. Desgranar los guisantes.
2
En una cazuela con aceite de OVE sofreír los ajos con la cebolla y los pimientos cortados en daditos. Agregar los alcauciles y los guisantes, rehogar y sofreír unos minutos, incorporar la sal y el caldo y dejar cocer durante unos 20 minutos. Apartar y dejar reposar unos minutos y ...listo para servir!. 😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 1 taza)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Alcachofa
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimiento rojo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Retirar las hojas duras de las alcauciles o alcachofas, cortar en 4 mitades, introducir en un bol con agua y sal durante jnos 10 minutos para no se oxiden. Desgranar los guisantes.
2
En una cazuela con aceite de OVE sofreír los ajos con la cebolla y los pimientos cortados en daditos. Agregar los alcauciles y los guisantes, rehogar y sofreír unos minutos, incorporar la sal y el caldo y dejar cocer durante unos 20 minutos. Apartar y dejar reposar unos minutos y ...listo para servir!. 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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