1
Lentejas con merluza
3
(2)
30 min
0 kcal
neko_mai
Preparación de la receta
1
Picar el ajo y la cebolla. Poner ambos en una olla con un chorro de aceite durante unos mins.
2
Cortar la patata y la zanahoria en cachos pequeños y añadirlas a la olla cuando la cebolla esté un poco blanda. Salpimentar y añadir las especias que se deseen y dejar sofreír unos minutos más.
3
Añadir el tomate y dejar cocer un par de minutos.
4
Añadir el caldo de verduras y dejar cocer unos 10-20 minutos (hasta que la patata esté casi echa).
5
Ahora toca añadir la merluza. Se puede añadir desmenuzada o entera y romperla cuando esté cocida. Cocer 5 min.
6
Por último, añadir las lentejas cocidas y dejar que se impregnen del sabor un par de minutos más. Rectificar de sal/especias si se quiere.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Caldo de verduras
150 gramos
Lomo de merluza
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
20 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos
Caldo de verduras
150 gramos
Lomo de merluza
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
20 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. ½ unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar el ajo y la cebolla. Poner ambos en una olla con un chorro de aceite durante unos mins.
2
Cortar la patata y la zanahoria en cachos pequeños y añadirlas a la olla cuando la cebolla esté un poco blanda. Salpimentar y añadir las especias que se deseen y dejar sofreír unos minutos más.
3
Añadir el tomate y dejar cocer un par de minutos.
4
Añadir el caldo de verduras y dejar cocer unos 10-20 minutos (hasta que la patata esté casi echa).
5
Ahora toca añadir la merluza. Se puede añadir desmenuzada o entera y romperla cuando esté cocida. Cocer 5 min.
6
Por último, añadir las lentejas cocidas y dejar que se impregnen del sabor un par de minutos más. Rectificar de sal/especias si se quiere.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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