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46
Crema de calabaza
5
(48)
57 min
0 kcal
cookin.mamma
Preparación
1
Limpiar las verduras. Cortar la cebolla y el blanco del puerro.
2
En una olla, poner la mantequilla junto a la cebolla y el puerro. A fuego medio dejar que poche suave. Mientras se pocha, cortar la calabaza.
3
Una vez pochado añadir la calabaza y seguir pochando lentamente. Mientras se pocha cortar la patata.
4
Añadir la patata y acabar de pochar.
5
Añadir el caldo de verduras que cubra y dejar cocinar hasta que la patata esté blanda.
6
Retirar un poco del caldo. Salpimentar. Turmixtar bien todo y a comer!!! (Añadir caldo del que hemos retirado si no tiene consistencia a crema)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Patata
300 gramos
Cebolla
200 gramos
Puerro
100 gramos
Mantequilla
50 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Patata
300 gramos
Cebolla
200 gramos
Puerro
100 gramos
Mantequilla
50 gramos
Preparación
1
Limpiar las verduras. Cortar la cebolla y el blanco del puerro.
2
En una olla, poner la mantequilla junto a la cebolla y el puerro. A fuego medio dejar que poche suave. Mientras se pocha, cortar la calabaza.
3
Una vez pochado añadir la calabaza y seguir pochando lentamente. Mientras se pocha cortar la patata.
4
Añadir la patata y acabar de pochar.
5
Añadir el caldo de verduras que cubra y dejar cocinar hasta que la patata esté blanda.
6
Retirar un poco del caldo. Salpimentar. Turmixtar bien todo y a comer!!! (Añadir caldo del que hemos retirado si no tiene consistencia a crema)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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