![Pasta integral con salsa de setas](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2Ftb6Mlo1lkOa1YqEZ4OFx%2Fmain.jpg?alt=media&token=c0525a52-44f3-4b88-aad5-4e306b7b7c7b)
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18
Pasta integral con salsa de setas
5
(20)
0 kcal
Preparación
1
En una sarten con AOVE preparamos el sofrito de las 2 variedades de champiñones y cebolla. Lo hacemos a fuego lento para que quede bien pochado. En caso de querer reducir el agua que sueltan los champiñones, lo ponemos a fuego alto unos minutos.
2
De mientras ponemos a hervir la pasta integral hasta conseguir la cocción deseada.
3
En otra sartén pequeña hice otro sofrito de cebolla y tomates cherrys para añadir a modo de “topping”.
4
Una vez tenemos hecho el sofrito de los champiñones, añadimos la nata (contra más cantidad, menos sabor a setas). Salpimentamos al gusto, añadimos nuez moscada y parmesano rallado. Dejamos que haga “chup chup” unos minutos a fuego lento.
5
Trituramos el sofrito y obtendremos la salsa. Podemos añadir un poco de leche si nos queda muy espesa.
6
Servir la pasta integral con la salsa de setas y el sofrito de cherrys por encima. Listo para comer!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Nata para cocinar](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000404.jpeg?alt=media&token=cd01e734-cacf-431e-8116-a9d0446b9dbe)
Nata para cocinar
100 gramos
![Nuez moscada](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000428.jpeg?alt=media&token=251775f8-4cc6-4f34-ab6c-c7ab9517cca5)
Nuez moscada
100 gramos
![Setas](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F8411916079189%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d3fea031-c018-41f7-ad26-ebd0329d6d57)
Setas
100 gramos
![Macarrones integrales](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000306.jpeg?alt=media&token=f4bbc7cd-7a54-4e1b-a831-a28cb4b0b867)
Macarrones integrales
80 gramos (aprox. 1 vaso)
![Queso parmesano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000366.jpeg?alt=media&token=7617288e-d4b5-4b44-a03d-225dde2d01fc)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
![Champiñón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000075.jpeg?alt=media&token=657f2373-6e49-4b8e-b691-181d9c4a0859)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate cherry](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000035.jpeg?alt=media&token=206576d3-a71e-4021-aca4-3252d16a0574)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Nata para cocinar](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000404.jpeg?alt=media&token=cd01e734-cacf-431e-8116-a9d0446b9dbe)
Nata para cocinar
100 gramos
![Nuez moscada](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000428.jpeg?alt=media&token=251775f8-4cc6-4f34-ab6c-c7ab9517cca5)
Nuez moscada
100 gramos
![Setas](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F8411916079189%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=d3fea031-c018-41f7-ad26-ebd0329d6d57)
Setas
100 gramos
![Macarrones integrales](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000306.jpeg?alt=media&token=f4bbc7cd-7a54-4e1b-a831-a28cb4b0b867)
Macarrones integrales
80 gramos (aprox. 1 vaso)
![Queso parmesano](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000366.jpeg?alt=media&token=7617288e-d4b5-4b44-a03d-225dde2d01fc)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
![Champiñón](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000075.jpeg?alt=media&token=657f2373-6e49-4b8e-b691-181d9c4a0859)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate cherry](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000035.jpeg?alt=media&token=206576d3-a71e-4021-aca4-3252d16a0574)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
![Sal](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000432.jpeg?alt=media&token=9d79a994-2439-4379-a888-ddd41d759e47)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En una sarten con AOVE preparamos el sofrito de las 2 variedades de champiñones y cebolla. Lo hacemos a fuego lento para que quede bien pochado. En caso de querer reducir el agua que sueltan los champiñones, lo ponemos a fuego alto unos minutos.
2
De mientras ponemos a hervir la pasta integral hasta conseguir la cocción deseada.
3
En otra sartén pequeña hice otro sofrito de cebolla y tomates cherrys para añadir a modo de “topping”.
4
Una vez tenemos hecho el sofrito de los champiñones, añadimos la nata (contra más cantidad, menos sabor a setas). Salpimentamos al gusto, añadimos nuez moscada y parmesano rallado. Dejamos que haga “chup chup” unos minutos a fuego lento.
5
Trituramos el sofrito y obtendremos la salsa. Podemos añadir un poco de leche si nos queda muy espesa.
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