8
Berenjenas rellenas 🍆🧅🥒🫑🌶
5
(13)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200°. Vaciar las berenjenas con ayuda de una cuchara. Colocar sobre un recipiente apto para horno y echar por encima el AOVE y las especias al gusto.
2
Hornear durante 15 minutos. Reservar. Mientras tanto, cortar todas las verduras en dados medianos.
3
Ponerlas en una bandeja apta para horno y echar por encima el AOVE y las especias al gusto.
4
Remover bien para que se mezcle todo y hornear durante 1 hora a 200°. A mitad de horneado, abrir el horno y remover bien las verduras para que se den la vuelta.
5
Cuando estén, echar el atún y el tomate triturado y mezclar todo bien. Rellenar las cáscaras de berenjena que teníamos reservadas y poner una loncha de queso por encima.
6
Hornear durante 5 minutos más o hasta que se gratine el queso.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
172 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso sin lactosa
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
172 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso sin lactosa
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 200°. Vaciar las berenjenas con ayuda de una cuchara. Colocar sobre un recipiente apto para horno y echar por encima el AOVE y las especias al gusto.
2
Hornear durante 15 minutos. Reservar. Mientras tanto, cortar todas las verduras en dados medianos.
3
Ponerlas en una bandeja apta para horno y echar por encima el AOVE y las especias al gusto.
4
Remover bien para que se mezcle todo y hornear durante 1 hora a 200°. A mitad de horneado, abrir el horno y remover bien las verduras para que se den la vuelta.
5
Cuando estén, echar el atún y el tomate triturado y mezclar todo bien. Rellenar las cáscaras de berenjena que teníamos reservadas y poner una loncha de queso por encima.
6
Hornear durante 5 minutos más o hasta que se gratine el queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Comidas
Aprovechamiento
Verduras
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...