Muslo de pollo al horno con patatas
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Muslo de pollo al horno con patatas

5

(70)

50 min

0 kcal

Narei_Food
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Preparación

1

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla en Juliana. Ponemos las patatas en la base de un recipiente apto para el horno con sal y perejil. Ponemos la cebolla encima y añadimos un chorrito de AOVE y otro de vino blanco.

2

Metemos al horno a 180 grados y vamos dejando que se hagan.

3

Machacamos el ajo con perejil y AOVE en un mortero y vamos preparando los muslos. Le hacemos unos cortes a la carne para que se impregne mejor y añadimos sal y el machado de ajo por ambas caras.

4

Cuando se haya evaporado el vino de las patatas, sacamos y ponemos los muslos encima. Exprimimos el limón y lo cortamos en rodajas. Añadimos por encima el zumo y las rodajas.

5

Metemos al horno durante 20 minutos. Le damos la vuelta a los muslos y lo dejamos 20 minutos más.

6

Para terminar, volvemos a darle la vuelta a los muslos y dejamos otros 5-10 minutos pero esta vez ponemos la opción grill para que la piel quede crujiente.

7

Sacamos al plato y a disfrutar. ¡Las patatas quedan increíbles con todo lo que le ponemos más los jugos que suelta el pollo! Yo además acompañé el plato con un poco de ensalada.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla en Juliana. Ponemos las patatas en la base de un recipiente apto para el horno con sal y perejil. Ponemos la cebolla encima y añadimos un chorrito de AOVE y otro de vino blanco.

2

Metemos al horno a 180 grados y vamos dejando que se hagan.

3

Machacamos el ajo con perejil y AOVE en un mortero y vamos preparando los muslos. Le hacemos unos cortes a la carne para que se impregne mejor y añadimos sal y el machado de ajo por ambas caras.

4

Cuando se haya evaporado el vino de las patatas, sacamos y ponemos los muslos encima. Exprimimos el limón y lo cortamos en rodajas. Añadimos por encima el zumo y las rodajas.

5

Metemos al horno durante 20 minutos. Le damos la vuelta a los muslos y lo dejamos 20 minutos más.

6

Para terminar, volvemos a darle la vuelta a los muslos y dejamos otros 5-10 minutos pero esta vez ponemos la opción grill para que la piel quede crujiente.

7

Sacamos al plato y a disfrutar. ¡Las patatas quedan increíbles con todo lo que le ponemos más los jugos que suelta el pollo! Yo además acompañé el plato con un poco de ensalada.

Calorías

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Calorías
Carbohidratos
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Sal
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