Pudin de kefir con frambuesas

Por la noche deja en la nevera a reposar el kéfir con las semillas y la levadura, para que espese. Y en un cuenco a parte la fruta para que se descongele.

A la mañana siguiente cuando vas a desayunar, bate la leche con la fruta (reserva unas frambuesas para decorar) y luego mezcla bien con el pudin de kefir.

Por último sirve en tu copa o vaso, y ralla un poco de la onza de chocolate por encima, al gusto, pon la fruta reservada encima y clava lo que queda de la onza.