2
Arroz con verduras y setas
3
(3)
60 min
0 kcal
MMartinG
Preparación de la receta
1
Picar el ajo, cebolla y puerro y empezar a pochar con un poco de AOVE. Añadir la zanahoria, calabacín, setas y la soja texturizada.
2
Cuando esté todo bien pochado, añadir el arroz y el caldo de carne. Dejar que se vaya haciendo el arroz. Opcionalmente se pueden añadir especias como curry.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 1 bote)
Shiitake
400 gramos (aprox. 20 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz basmati
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 1 bote)
Shiitake
400 gramos (aprox. 20 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Arroz basmati
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Picar el ajo, cebolla y puerro y empezar a pochar con un poco de AOVE. Añadir la zanahoria, calabacín, setas y la soja texturizada.
2
Cuando esté todo bien pochado, añadir el arroz y el caldo de carne. Dejar que se vaya haciendo el arroz. Opcionalmente se pueden añadir especias como curry.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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