Espaguetis sin gluten con salsa de nueces e higos

Hervir la pasta, yo en el agua pongo una hojita de laurel.

Mientras en la sartén pongo una cucharada de aceite de oliva, y sofrio media cebolla con un poco de sal, cuando está hecha, pongo la leche evaporada para que vaya espesando añado queso mozarella y añado pimienta negra

Bato lo de la sartén junto a unas nueces para crear la salsa. Saco los espaguetis añado la salsa y pelo los higos y decoro con unos higos a trozos y unas nueces enteras.