Solomillo de cerdo con brócoli y patata

Primero pelamos y cortamos todas las verduras 🥦🧅🥔 y el solomillo de 🐷. Preparamos una olla para hervir la 🥔y el 🥦 y una sartén para cocinar la 🧅 y el 🐷. Intentar cocinar al mismo tiempo para más rapidez.

Ponemos a hervir el agua en la olla y colocamos la 🥔. Pasados 10 min de cocción añadimos el 🥦. Cocinamos 5-6 min más y retiramos.

En la sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la 🧅. Condimentados con 1 🥄 de sal, 1 de pimienta, 1/2 de comino y 1 de ajo en polvo. Cuando este a mitad de cocción, añadimos el 🐷. Una vez cocinado añadimos 1/2 lata de 🍺 de tu preferencia. Cocinar hasta haber evaporado el alcohol (cuando quede la mitad de la 🍺que habíamos puesto) Bajar el fuego a medio bajo. Añadimos 1/2 🥄 de pimienta y sal, 1 de ajo en polvo, 1 de 🧈 y 1 de harina. Remover bien para integrar y cocinar hasta que espese un poco.

Para finalizar servimos en un plato y aliñamos la 🥔 y el 🥦. O se puede juntar todo con la salsita del 🐷 que esta de vicio 😋.