Tostadas francesas rellenas 🍞🍫

Batimos las claras (en su lugar también puede usarse un huevo) con un chorrito de leche, canela y cacao. Endulzar al gusto.

Untamos una de las rebanadas con la crema de cacao y ponemos el plátano machacado.

Tapamos con la otra rebanada y empapamos el sándwich en la mezcla anterior por ambas caras hasta que haya absorbido todo el líquido.

Pincelamos una sartén antiadherente con un poco de aceite y cuando esté caliente, incorporamos el sándwich. Cocinamos a fuego medio por ambos lados y listo!