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81
Quinoa con PESTO DE ESPINACAS
5
(84)
15 min
0 kcal
alomiquetglas
Preparación
1
Para el pesto: trituramos un puñado de espinacas con sal, AOVE, pimienta negra, ajo en polvo, chorrito de limón, grana padano y el fruto seco que queráis (yo he utilizado piñones)
2
Sofreímos los champiñones en una sartén, añadimos los tomates cherry partidos por la mitad hasta que estén un poco blanditos.
3
Añadimos el pesto y el salmón. Damos unas vueltas durante 2-3 minutos
4
Añadimos la quinoa y removemos. Listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
50 gramos (aprox. 1 lata)
Queso grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Quinoa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
50 gramos (aprox. 1 lata)
Queso grana padano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Quinoa
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Para el pesto: trituramos un puñado de espinacas con sal, AOVE, pimienta negra, ajo en polvo, chorrito de limón, grana padano y el fruto seco que queráis (yo he utilizado piñones)
2
Sofreímos los champiñones en una sartén, añadimos los tomates cherry partidos por la mitad hasta que estén un poco blanditos.
3
Añadimos el pesto y el salmón. Damos unas vueltas durante 2-3 minutos
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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