Salmorejo (sin pan)
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Salmorejo (sin pan)

5

(12)

30 min

0 kcal

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Preparación

1

Corta los tomates (sin pelar) y échalos en una batidora de vaso junto con el diente de ajo.

2

Ve añadiendo hilos de AOVE poco a poco.

3

Añade la sal y el vinagre y sigue batiendo hasta que esté suave y espeso sin grumos.

4

Deja reposar en el frigorífico mínimo 3 horas y sirve con huevo duro rayado y jamón ibérico de buena calidad picado.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Corta los tomates (sin pelar) y échalos en una batidora de vaso junto con el diente de ajo.

2

Ve añadiendo hilos de AOVE poco a poco.

3

Añade la sal y el vinagre y sigue batiendo hasta que esté suave y espeso sin grumos.

4

Deja reposar en el frigorífico mínimo 3 horas y sirve con huevo duro rayado y jamón ibérico de buena calidad picado.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Calorías

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