Lasaña de pollo con champiñones 🍄

Cortar champiñones y sofreirlos en una sartén con ajo. Cuando estén listos, añadir tomate natural triturado y remover. Dejarlo aparte.

Cortar la cebolla y las pechugas de pollo en trocitos pequeños y sofreír en otra sartén. Una vez esté todo, añadir la nata líquida y remover. Dejar aparte.

Hervir agua para las placas de lasaña. Una vez estén listas (2-3 minutos), ir armando la lasaña.

En el recipiente para la lasaña: - Poner medio brick del tomate frito como base (para que no se pegue nada). - Añadir placas de lasaña (en mi caso, por el tamaño, 3 placas) - Añadir primera capa del pollo con nata. - Añadir primera capa de los champiñones con tomate. - Segunda capa de placas de lasaña (otras 3, en mi caso). - Segunda y última capa de pollo con nata. - Segunda y última capa de champiñones con tomate. - Última capa de placas de lasaña (últimas 3, en mi caso). - Resto del brick de tomate frito para que no se sequen las placas en el horno. - Un poquito de queso rallado para gratinar.

Y meter al horno durante aprox. 20-30 minutos.