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7
Ensalada de alubias blancas
3
(8)
15 min
0 kcal
gemajl
Preparación
1
Cocer 2 huevos durante 8-10 minutos.
2
Lavar y escurrir las alubias. Ponerlas en una fuente o ensaladera grande.
3
Cortar todas las verduras y hortalizas en trozos pequeños y mezclar con las alubias.
4
Escurrir las latas de atún y añadir al resto de ingredientes.
5
Añadir las pasas, una cucharada de semillas de chía y mezclar bien.
6
Aliñar la ensalada con aceite, vinagre y sal. Mezclar todo bien.
7
Pelar los huevos y cortar en cuartos. Colocarlos encima de la ensalada.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cocer 2 huevos durante 8-10 minutos.
2
Lavar y escurrir las alubias. Ponerlas en una fuente o ensaladera grande.
3
Cortar todas las verduras y hortalizas en trozos pequeños y mezclar con las alubias.
4
Escurrir las latas de atún y añadir al resto de ingredientes.
5
Añadir las pasas, una cucharada de semillas de chía y mezclar bien.
6
Aliñar la ensalada con aceite, vinagre y sal. Mezclar todo bien.
7
Pelar los huevos y cortar en cuartos. Colocarlos encima de la ensalada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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