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21
Boloñesa vegana de soja texturizada
3
(22)
20 min
0 kcal
carmengj
Preparación
1
Previamente ponemos a hidratar la soja texturizada en agua. Le echamos las especias para darle sabor y un chorrito de salsa de soja (opcional).
2
Cortamos media cebolla, una zanahoria, y dos champiñones. Ponemos aceite en la sartén y añadimos medio bote de tomate troceado y dejamos reducir. Añadimos las verduras en ese orden para hacer el sofrito.
3
Cuando estén doradas añadimos la soja texturizada y dejamos que se haga unos cinco minutos. Y listo !
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Previamente ponemos a hidratar la soja texturizada en agua. Le echamos las especias para darle sabor y un chorrito de salsa de soja (opcional).
2
Cortamos media cebolla, una zanahoria, y dos champiñones. Ponemos aceite en la sartén y añadimos medio bote de tomate troceado y dejamos reducir. Añadimos las verduras en ese orden para hacer el sofrito.
3
Cuando estén doradas añadimos la soja texturizada y dejamos que se haga unos cinco minutos. Y listo !
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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