Calabecettis a la carbonara

Cortamos el calabacín a tiras. Se puede cocer al varoma unos 5 minutos o en una sartén a fuego medio.

Retiramos el calabacín, lo escurrimos y quitamos el agua sobrante.

Picamos el jamón para que quede en trozos muy pequeños (yo lo he picado con la thermomix 🙋?

En una sartén doramos el ajo con muy poco aceite. Añadimos el jamón, la leche evaporada, el parmesano i la pimienta. Removemos y lo dejamos unos 5 minutos a fuego medio.

Añadimos los spaghetti a la sartén, lo removemos todo y lo tapamos para que repose todo unos 10minutos.

Servimos en un plato y podemos ponerle más queso por encima. ¡A disfrutar! 🥰