Tortitas de avena sin gluten

Pon en una jarra la avena , el plátano y el huevo y tritura hasta obtener una masa suave y no muy espesa , si es así añade un poco de bebida vegetal.

En una sartén engrasada , vas echando un poco de masa y distribuyes bien por la sartén. Cuando empiece a dorarse los bordes , dar la vuelta . El fuego medio - bajo.

Mezclar el yogurt con el cacao y endulzar a gusto. Servir encima de las tortitas , colocar las fresas troceadas y espolvorear con canela . Listo .