✨Espirales con carbonara vegana✨

Ponemos la pasta a hervir, y mientras cortamos las setas y champiñones (se puede añadir un poco de cebolla).

En una sarten salteamos las setas y champiñones con un poco de margarina, cuando estén les añadimos medio bote de leche de coco y un pote entero de nata de almendras o avena. A la salsa le añadimos especias al gusto, sal y pimienta.

Cuando la pasta también esté hecha, dejamos un poco de agua de la cocción y a la olla le añadimos la salsa de con las setas y champiñones, removemos y listo para servir!