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Berenjenas rellenas
3
(1)
47 min
0 kcal
isagomi
Preparación
1
Se parten la berenjenas por la mitad y se vacían, se tritura y se reserva los cuencos de berenjena
2
Se tritura la cebolla y se sofríe en el aceite, se le añade la carne picada y se sofrie, seguidamente se le añade lo que hemos sacado de la berenjena s
3
Se sazona y se le añade la pimienta y el huevo cocido,
4
Se rellenan se espolvorea el queso y al horno
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos (aprox. 1 tarrina)
Queso rallado light
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Berenjena
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huevo hervido
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos (aprox. 1 tarrina)
Queso rallado light
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Berenjena
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huevo hervido
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo
Preparación
1
Se parten la berenjenas por la mitad y se vacían, se tritura y se reserva los cuencos de berenjena
2
Se tritura la cebolla y se sofríe en el aceite, se le añade la carne picada y se sofrie, seguidamente se le añade lo que hemos sacado de la berenjena s
3
Se sazona y se le añade la pimienta y el huevo cocido,
4
Se rellenan se espolvorea el queso y al horno
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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