Tartar de atún con aguacate
whatsapp

5

whatsapp

5

Tartar de atún con aguacate

3

(6)

21 min

637 kcal

_osoriotamara_
_osoriotamara_

Preparación

1

Lo primero es cortar el atún en dados pequeños.. Lo ponemos en un bol y añadimos los condimentos. Lo mezclamos todo bien, probamos y ajustamos a nuestro gusto. Reservamos (a mi me gusta prepararlo la noche anterior y que macere para que tenga más sabor y el atún no se quede duro).

2

Mientras tanto, cortamos el aguacate a cuadraditos y le añadimos sal, un poco de zumo de limón/lima y un chorrito de AOVE. Mezclamos bien y reservamos.

3

Por último lo emplatamos con ayuda de un molde. Ponemos a un lado el aguacate y rellenamos el resto con el atún. Por último, añadimos unas semilla de sésamo por encima u otras semillas que queramos usar para decorar.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Atún
Atún

200 gramos (aprox. 1 pieza)

Aguacate
Aguacate

150 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolletas
Cebolletas

16 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Lima
Lima

16 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Salsa de soja
Salsa de soja

10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Mostaza a la antigua
Mostaza a la antigua

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Semillas de sésamo
Semillas de sésamo

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Jengibre
Jengibre

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Atún
Atún

200 gramos (aprox. 1 pieza)

Aguacate
Aguacate

150 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolletas
Cebolletas

16 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Lima
Lima

16 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Salsa de soja
Salsa de soja

10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Mostaza a la antigua
Mostaza a la antigua

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Semillas de sésamo
Semillas de sésamo

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Jengibre
Jengibre

1 gramo (aprox. 1 cucharadita)

Preparación

1

Lo primero es cortar el atún en dados pequeños.. Lo ponemos en un bol y añadimos los condimentos. Lo mezclamos todo bien, probamos y ajustamos a nuestro gusto. Reservamos (a mi me gusta prepararlo la noche anterior y que macere para que tenga más sabor y el atún no se quede duro).

2

Mientras tanto, cortamos el aguacate a cuadraditos y le añadimos sal, un poco de zumo de limón/lima y un chorrito de AOVE. Mezclamos bien y reservamos.

3

Por último lo emplatamos con ayuda de un molde. Ponemos a un lado el aguacate y rellenamos el resto con el atún. Por último, añadimos unas semilla de sésamo por encima u otras semillas que queramos usar para decorar.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Fibra
Fibra
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Navidad

Cena

Rápido

Comidas

Receta Navideña 🎄

Recetas similares

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift