Pastel de calabacín al horno🥒🥒

Pelamos y cortamos los calabacines y los ponemos a cocer en agua hirviendo con un poco de sal. Cuando estén blanditos, retiramos todo el agua y los reservamos.

En un bol, batimos los huevos y añadimos la nata y el queso y salpimentamos al gusto.

Añadimos el calabacín a la mezcla anterior y revolvemos.

Echamos toda la mezcla en un molde apto para horno y echamos más queso por encima

Con el horno precalentado a 180°, introducimos la mezcla y, cuando el huevo esté cuajado y el queso fundido, lo sacamos.

Dejar reposar durante unos minutos y a comer!!