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6
Macarrones a la boloñesa
3
(7)
30 min
0 kcal
Neruus
Preparación
1
Lavar, pelar y cortar en trozos las zanahorias, cebolla y el ajo. Triturar en una batidora junto con el tomate.
2
Echar en una sartén con el AOVE y preparar el sofrito durante 10 minutos
3
Después, echar la carne picada y las especias y sal (al gusto). Mezclar bien y dejar que se haga a fuego medio durante 15 minutos.
4
Mientras, poner una olla con agua para cocer la pasta
5
Servir la pasta y echar por encima la salsa. Añadir un poco de queso parmesano (opcional)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate entero pelado
425 gramos (aprox. 1 bote)
Carne picada de vacuno
350 gramos
Macarrones
300 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Orégano
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate entero pelado
425 gramos (aprox. 1 bote)
Carne picada de vacuno
350 gramos
Macarrones
300 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Orégano
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Lavar, pelar y cortar en trozos las zanahorias, cebolla y el ajo. Triturar en una batidora junto con el tomate.
2
Echar en una sartén con el AOVE y preparar el sofrito durante 10 minutos
3
Después, echar la carne picada y las especias y sal (al gusto). Mezclar bien y dejar que se haga a fuego medio durante 15 minutos.
4
Mientras, poner una olla con agua para cocer la pasta
5
Servir la pasta y echar por encima la salsa. Añadir un poco de queso parmesano (opcional)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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