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21
Croisants de yuka rellenos de chocolate
4
(24)
90 min
0 kcal
sandrasitges
Preparación
1
Pelar cortar y cocer la yuca al vapor
2
Una vez cocida quitarle el nervio central
3
Triturar en un procesador o picadora hasta que quede una masa pegajosa
4
Estirar bien fina con un rodillo y hacer triangulos
5
Poner un trocito de chocolate en la parte ancha del triangulo y enrollar dando forma de croisant
6
Pintar con huevo y al horno 180° hasta que estén dorados
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Pelar cortar y cocer la yuca al vapor
2
Una vez cocida quitarle el nervio central
3
Triturar en un procesador o picadora hasta que quede una masa pegajosa
4
Estirar bien fina con un rodillo y hacer triangulos
5
Poner un trocito de chocolate en la parte ancha del triangulo y enrollar dando forma de croisant
6
Pintar con huevo y al horno 180° hasta que estén dorados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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