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5
Arroz "frito" con langostinos
5
(9)
50 min
0 kcal
tenllis
Preparación
1
Cocer el arroz con agua y laurel, sobre 20 minutos. Refrigerar cuando enfríe.
2
En una sartén sofreír el puerro muy picado con el aceite, sobre 5 minutos. Incorporar el pimiento y la zanahoria bien picaditos, sofreír 10 minutos. Subir el fuego y saltear las colas de langostinos con las verduras.
3
Agregar los guisantes previamente hervidos, con el arroz, la salsa de soja y el jengibre. Saltear y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Langostino
175 gramos
Arroz integral
150 gramos
Guisantes
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos
Jengibre
25 gramos (aprox. 0 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Langostino
175 gramos
Arroz integral
150 gramos
Guisantes
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos
Jengibre
25 gramos (aprox. 0 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Preparación
1
Cocer el arroz con agua y laurel, sobre 20 minutos. Refrigerar cuando enfríe.
2
En una sartén sofreír el puerro muy picado con el aceite, sobre 5 minutos. Incorporar el pimiento y la zanahoria bien picaditos, sofreír 10 minutos. Subir el fuego y saltear las colas de langostinos con las verduras.
3
Agregar los guisantes previamente hervidos, con el arroz, la salsa de soja y el jengibre. Saltear y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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